Association Tamounte Zaouit Sidi Ahmed : l'Eau Source de Vie
Cette page est dédiée à une découverte
L'algue bleue appelée Spiruline mais aussi une rencontre... celle de Valérie Gensonnet.
Valérie Gensonnet, professeur d'histoire Géographie au lycée Saint Joseph en Avignon.
Présidente des associations Atlaspiruline et Tamounte qui s'investissent dans la lutte contre la malnutrition.
C'est au hasard d'un voyage au Maroc, qu'elle rencontre de trois jeunes, qui souhaitent faire revivre le village de Zaouite sidi ahmed, un village isolé au sud du Maroc, à 15 kms de Ouarzazate.
L'idée de ces jeunes "faire vivre ce village", un pari osé car ce village est isolé, dans ce desert de pierres où l'eau est un réel problème.
Leur ambition, monter une ferme agricole.
De retour en France Valérie constitue une association appelée Tamounte, dont vous pouvez retrouver les débuts ici.
Son envie de mener ses élèves à faire une action solidaire concrète, et durable,
au programme des séjours ou l'ouverture d'esprit, l'echange et le partage, mais aussi une grande sensibilisation pour l'écologie et la santé.
Depuis 7 ans, le groupe solidaire Tamounte (“ensemble” en berbère) livre un vrai travail de fourmi,
qui a réelement permis de faire revivre le village de Zaouite sidi ahmed, que ce soit la construction d’une ferme solidaire,
le financement d’un élevage de vaches, d’une fromagerie, de puits, et de parcelles pour ces vaches.
Quand on demande à Valérie de nous présenter son association, elle répond "Nous sommes des gens ordinaires, des jeunes et des moins jeunes,
ayant un point commun : au delà de nos différences, au delà de la Méditerranée, nous avons tous une même envie : construire en tant qu'acteur, notre monde de demain : imaginer et se prendre en main, rêver mais agir, cesser de vivre dans notre petite bulle et regarder,
observer le monde qui nous entoure, offrir à l'autre un peu de notre temps, un peu de ce trop plein que nous possédons et dont nous ne savons que faire. "
Les jeunes venus prêter main forte, utilisent tout leur savoir, et leur énergie pour mener a bien ce projet.
Ils s’investissent sans demi-mesure en dehors des cours, sur la base du volontariat et du bénévolat pour œuvrer au mieux à la réussite de leur projet.
La culture de la spiruline est un espoir pour les contrées en déficit de protéines essentielles à faible impact pour l'environnement.
L’association a décidé de monter des bassins à spiruline au sein de la ferme, dans le but notamment est de créer 5 emplois sur place, ainsi que de pouvoir fournir gratuitement,
pour l’hiver de la spiruline aux habitants, mais également de percevoir des fonds que la vente de sachets de spiruline pourrait assurer.
La souche utilisée est marocaine elle provient d’un lac près de l’Oued Sakia el Hamra à Laâyoune dans le grand sud. Après analyse,
la spiruline récoltée est composée de 68 % de protéines.
Il est donc prévu de donner de la spiruline de cette production, aux enfants en situation de carences en protéines dans les 4 villages voisins, dans le cadre d’un projet santé qui se développe doucement.
Vous pouvez retrouver des photos ici de cette belle aventure, cette année encore un nouveau bassin a vu le jour.
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La spiruline est une «algue bleue» microscopique qui depuis des siècles fait partie intégrante des habitudes alimentaires traditionnelles de certaines populations telles que les Aztèques du Mexique et, plus proche de nous, les Kanembus du Tchad.
La spiruline connaît un regain d’intérêt croissant depuis ces cinquante dernières années comme l’attestent les très nombreuses publications scientifiques qui lui sont consacrées et qui ont permis de découvrir en elle de multiples vertus tant du point de vue nutritionnel que thérapeutique.
Compte-tenu des qualités remarquables de cet aliment riche en protéine, vitamines et micro nutriments, les Nations Unies, lors de leur conférence mondiale sur l'alimentation en 1974, ont déclaré que la Spiruline était sans doute « la meilleure nourriture du futur et l'une des plus précieuses sources de nutrition offerte à l'humanité ».
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Plus récement, c'est au au Burkina Faso que Valérie s'est rendue; afin d’aider les enfants gravement malnutris.
Son intervention sur Radio Osmose, vous permettra de prendre connaissance de ses prochaines actions.
Si vous souhaitez soutenir, son action, commander de la spiruline et donc soutenir son action solidaire.
Nous avons reçu Valérie Gensonnet, au Pub ArtistiCulturel, pour lui donner la parole, Une conférence à été donnée et nous vous invitons à découvrir ce sesam.
Dans une démarche de découverte pour certains de nos habitués aux soirées du jeudi, Valérie est venue parler avec son coeur, de ce quelle a vu, de ce quelle connait, de cette algue inconnue aux multiples vertues, de cette necessité d'aider les autres, de puiser dans leurs yeux tout l'espoir, d'un monde d'échanges et de partages des richesses naturelles, autant que des relations humaines.
Merci Valérie !
Article publié le 2 mars 2020 — archive du blog d'ArtistiCulturel. Version d'origine sur Blogger